![]() |
Kedai Philocoffee di UKM kawasan Epicentrum, Kuningan, Jakarta Selatan. |
Usaha kecil menengah atau yang sering disebut UKM merupakan tempat
makan yang murah
dan terjangkau bagi para mahasiswa. Tempat makan yang banyak dikunjungi di
sekitaran Epicentrum, Kuningan, ini banyak menyediakan berbagai jenis makanan, mulai dari
makanan ringan hingga makanan berat seperti nasi, dan lain lain.
Namun, ada yang berbeda dengan UKM saat
ini. Kini UKM tidak hanya menyediakan
makanan biasa saja. Dengan perkembangan waktu, konsep café
pun masuk ke dalam tempat makan yang sederhana ini. Dengan menyediakan beragam rasa kopi, PhiloCoffe menyajikan hal yang unik di lidah para penikmat kopi.
Usaha yang diusung oleh salah satu
mahasiswa Manajemen Universitas
Bakrie, Ibnu Sofyan, ini berawal
dari kecintaannya terhadap kopi. Awalnya
ia hanya membuka kedai kopinya di Lombok,
dibantu oleh kedua orang tuanya
yang ikut mengawasi perkembangan
kedai kopinya.
Saat ini Ibnu mulai membuka usahanya di Jakarta
bersama sang kekasih, Nicky. Ia
membuat kedai kopi itu di UKM. Hal itu ia lakukan
untuk mengetahui bagaimana tipikal pasar di Jakarta. "Gue buka Philocoffee di sini juga untuk ngeliat selera anak Jakarta itu kayak gimana," ujarnya.
Ibnu berharap setidaknya dalam satu tahun pertama, PhiloCoffee-nya bisa dikenal orang banyak se-JABODETABEK dan ke depannya bisa membuat coffee shop yang sebenarnya.
Ibnu berharap setidaknya dalam satu tahun pertama, PhiloCoffee-nya bisa dikenal orang banyak se-JABODETABEK dan ke depannya bisa membuat coffee shop yang sebenarnya.
Penulis : M. Biril Mustopha
Editor : Nursita Sari
Komentar
Posting Komentar