Sumber Foto: The Freaky Teppy Jakarta — Indonesia adalah salah satu tempat di mana terdapat beragam jenis biji kopi, mulai dari biji kopi robusta hingga arabika . S etiap biji kopi yang tumbuh di daratan Indonesia memiliki citra rasa tersendiri. Sebagai contohnya , jika kita menyeduh kopi yang ditanam di Toraja akan memiliki rasa yang berbeda dengan kopi yang ditanam di Lampung. Cara menyeduh kopi juga beragam. Biji kopi berjenis robusta sering sekali diseduh menjadi espresso . E spresso dibuat menggunakan tekanan ( press ), sedangkan untuk biji kopi arabika sering sekali diseduh dengan metode manual seperti tubruk, v60, kalita, dan sebagainya. Pada kali ini saya ingin mengunjungi kedai kopi yang bernama But First Coffee yang terletak di daerah Dharmawangsa, Jakarta Selatan. Dari penampilan depan, But First Coffee terlihat minimalis dengan bangunan satu lantai dan parkiran yang hanya dapat diisi beberapa mobil. Foto: Muhammad Zufar Monoarfa Foto: Mu...
Educating, Entertaining, and Enlightening Site