Sumber
: halodoc
Sebagian
organ tubuh vital manusia memiliki peran penting, salah satunya hati. Hati
memiliki peran untuk menetralisir racun, mengatur sirkulasi hormon, berperan
dalam produksi empedu dalam tubuh, membantu pencernaan lemak dan mengatur
komposisi darah yang mengandung lemak, gula, protein, dan zat lain. Berikut beberapa
makanan yang diketahui dapat membantu menjaga kesehatan hati yaitu :
1. Kopi
Kopi menjadi salah satu minuman yang
dapat membantu menjaga kesehatan hati dengan mengurangi peradangan dan
meningkatkan kadar antioksidan pada hati. Beberapa penelitian menemukan kopi
menurunkan risiko sirosis.Manfaatini berasal dari kemampuan hati dalam mencegah
penumpukan lemak dan kolagen.
2. Jeruk Bali Merah (Grapefruit)
Jeruk Bali Merah mengandung antioksidan
yang secara alami dapat melindungi hati. Dua antioksidan utama dalam jeruk ini
adalah naringenin dan naingin. Beberapa penelitian menemukan bahwa
keduanya dapat membantu melindungi hati dari cedera serta dapat mengurangi
perkembangan fibrosis hati (kondisi penumpukan jaringan di hati yang disebabkan
oleh peradangan kronis).
3. Anggur
Anggur
mengandung bererapa senyawa yang bermanfaat untuk tubuh seperti resveratol.
Sejumlah studi menemukan bahwa resveratol pada anggur dapat menurunkan
peradangan, mencegah kerusakan hati, dan meningkatkan kadar antioksidan. Namun,
dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai ekstrak anggur yang berfungsi untuk
menjaga kesehatan hati.
4. Jus Bit
Buah
bit menjadi sumber nitrat dan antioksidan alami yang dapat mengurangi kerusakan
oksidatif dan peradangan pada hati. Kemampuan jus bit untuk menangani
peradangan di hati dilakukan dengan meningkatkan enzim yang berfungsi sebagai
detoksifikasi alami.
5. Kacang
Kacang
mengandung lemak dan nutrisi yang tinggi seperti vitamin E yang bersifat antioksidan
dan diketahui dapat membantu menjaga kesehatan pada hati. Satu penelitian
observasional pada 106 orang dengan penyakit hati lemak non alkoholik (NAFLD)
menemukan bahwa mengkonsumsi kacang dapat meningkatkan kadar enzim pada hati.
6. Minyak
Zaitun
Minyak
zaitun dianggap mengandung lemak sehat yang mempunyai beberapa manfaat bagi
kesehatan tubuh, termasuk pada hati. Sebuah studi menemukan, konsumsi 1 sdt
minyak zaitun per hari dapat meningkatkan kadar enzim hati. Hasil tersebut juga
didukung oleh penelitian lainnya yang menemukan bahwa konsumsi minyak zaitun
dapat menurunkan penumpukan lemak di hati dan peningkatan kadar enzim hati di dalam
darah.
Komentar
Posting Komentar